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标题: 准妈妈们，快来吃燕窝啦，美了你也美了宝宝 [打印本页]
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-8 07:04:53     标题: 准妈妈们，快来吃燕窝啦，美了你也美了宝宝

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 15:57 编辑

     首先恭喜你，即将有个天使会来拥抱你。这里，我想给你介绍一个好东西——燕窝。它对你和宝宝都有着各种妙用。据说，首次做妈妈的张柏芝怀孕后不但戒烟戒酒，还天天进补，甚至把燕窝当饭吃，和张柏芝一样看重腹中小Baby的准妈妈不在少数，。
     补充胎儿所需之“燕窝酸”：怀孕的头3个月时胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期，燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”---“燕窝酸”（燕窝酸是胎儿大脑发育和免疫力体系完善所必需的一种成分，可促进大脑神经细胞的信息传递速度，提高记忆力。“燕窝酸”这种珍贵成分仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中。
      预防妊娠纹：根据统计，约70%-90%的孕妇在首次怀孕时，当腹部在快速膨胀的情形下，超过肚皮肌肤的伸张度，就会导致皮下组织所富含的纤维组织及胶原蛋白纤维，因经起扩张而断裂，产生妊娠纹。妊娠纹一般出现在下腹部、大腿、臀部或胸部，呈现紫色或是褐红色的条纹，一旦产生，很难去除！燕窝里含有一种多肽类物质---表皮生长因子（EGF），被誉为“美容基因”。它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果，在预防妊娠纹的同时还能使皮肤光嫩。
       燕窝主要产在东南亚的印度尼西亚、马来西亚、泰国、越南等。我们中国的海南也有部分产量。但80%的产量在印度尼西亚，那里有星罗棋布、没被污染、自然环境优美的大小岛屿，给燕子们提供了良好生态环境。千万不要以为燕窝很贵吃不起，原来一块钱的东西，经过一百个级别代理商就变成一百块。太多中间环节导致现在市场上燕窝价钱偏高，大家误以为那是达官贵族，土豪们的专享。我长期吃的燕窝，都是印度尼西亚的好友寄给我的，她现在已经取得了那里的居留证，是印尼华侨。现在那个价钱绝对比我们买化妆品便宜太多。所以，欢迎大家找我来了解燕窝，我家里的女性亲戚和周围的朋友，同事都在吃我的燕窝，所以质量把关方面更是不敢马虎。毕竟决定把燕窝变成一种生活习惯长期吃下去。如果你们感兴趣，在接下来的帖子里我教你怎样鉴别燕窝，怎样煮燕窝，怎样吃吃燕窝。大家多多关注吧。
       相信我，燕窝一定会给你一个健康漂亮的宝宝，还一个同样年轻美丽的你。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 00:50:42

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 15:57 编辑

先让我的宝贝亮个相吧。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 00:52:24

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 15:59 编辑

一说起燕窝，大家的第一反应都是：好贵，吃不起。这是个误解。那我们就先来算一笔账，看看燕窝到底贵不贵。
燕窝，你可以隔天吃，或者一周吃两次，这样比每天吃的效果还要好，吸收率会更高。但是女性朋友大姨妈期间不要吃，这样每个月，只有3个星期，一周2次，就是6次，每次3克，每个月只要18克，我的正宗印尼燕窝20元/克，算下来，每个月只需300多块。是不是比烫一次头还便宜呢。
一盏正常的燕窝，重量在7克左右，如果超过这个重量，你就要考虑是不是买到了刷胶或者喷水的燕窝了，看看看楼主的燕窝吧，从下面的图能看到我的燕窝底座非常薄，不是那些补碎的燕窝。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:02:38

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-13 01:06 编辑


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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:04:48

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 15:59 编辑

这是楼主的燕窝，如果你一周吃两次的话，这么一盏，就足够你吃一周了。


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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:07:18

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:00 编辑

鉴于现如今食品安全的问题，偶觉得介绍给大家一些燕窝鉴别知识很有必要。鉴别真假燕窝要一看、二闻、三拉、四搓。
看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝;闻：气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货;拉：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货;搓：用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的是假货。此外，血燕和黄燕浸泡后变色的是假货。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:08:15

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:01 编辑

看这张图片，如果我不说，大家肯定认为左边的燕窝更好，因为白啊，漂亮啊。但是遗憾的告诉你，右边的燕窝才是真正的好燕窝。燕窝是买来吃的，不是买来看的，左边的燕窝，就是不良商家抓住顾客的心理，用二氧化硫水漂染过的有毒燕窝。[attach]1248[/attach]
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:09:25

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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:10:08

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:01 编辑

大家看下面这张图，是燕屋。我的燕窝都出自这个燕屋，在印尼，燕农建立起很多这样的燕屋，引燕子来这里安家。既可以保证燕子的数量稳定增长，也可以让燕窝的产量有所保障。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:13:54

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:02 编辑

母子情深啊。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:18:52

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:02 编辑

这是燕屋的外观，到了傍晚，倦鸟归巢了，如果再晚一点，燕屋上方更是黑压压一片，非常壮观。
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:20:45

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:02 编辑

收获的季节，工人在采摘燕窝，大家看到屋顶上满天星一样多的燕窝了吗
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:23:04

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:03 编辑

燕子妈妈在生宝宝
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:23:32

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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:23:59

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:03 编辑

宝宝出生了，哈哈，好可爱[attach]1256[/attach]
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:26:17

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:05 编辑

大家对燕窝有个误解是，燕窝=银耳？？？
常常听人说，燕窝都是炒作起来的，其实吃银耳也是一样功效。
根据《本草纲目》，燕窝入肺主气、入肾滋水、入胃补脾、补而不燥。燕窝的功能包括养阴润燥、益气补中、健脾补肺、治虚损、咳痰喘等。大病后用燕窝补身最为适宜。
银耳又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
两个都是对女人极好的东东，但是这两个隔了好几个纲目，八杆子打不到一起的食材，怎么可能药用价值相等？它们真的不在一个档次啊。
兔妈告诉你，最简单最直白一点，燕窝里含有丰富的胶原蛋白，而银耳里含有丰富的植物胶质。胶质和胶原可是不同的哦，亲！
此外，燕窝里含有一种多肽类物质---表皮生长因子（EGF），被誉为“美容基因”。它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防也有非常明显的效果，这就是为什么孕妇也可以多吃燕窝的原因。
而银耳稍显寒凉，所以不太好长期吃，当然你如果体质偏火是可以的。一般我们可以在夏天多吃点银耳。
不过，如果你炖个燕窝银耳羹，倒是也不错。话说我第一次吃，就是把这两样东西放到一起呢。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:27:15

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:05 编辑

吃了这么久的燕窝，很多顾客问我，你觉得有用吗？首先燕窝不是什么神药，吃了马上有效的，要坚持吃才会有效果，之前我大姨妈经常不准，每个月都推迟好多天一直不固定，关键有时候还不通，肚子痛死，现在月经时间都很固定了，感觉还很通畅，不知道是不是燕窝的作用，反正觉得内分泌有改善，我脸上没有斑，不知道对斑之类的会不会有效果，不过我经常对化妆品过敏，尤其是卸妆油，之前过敏后就会在下巴那里长痘痘，痘印都很难下，现在基本痘痘没了痘印很快就好了，很多不吃燕窝的人总觉得吃了也没有效果，白花钱，但是真正吃过一段时间，你会慢慢看到自己的改善，这就是燕窝的魅力，女人是最怕老了，尤其过了三十，皮肤的细纹也出来了，外在的保养固然重要，但是内部调理才是王道！
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:28:20

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:06 编辑

楼主也是一位妈妈，深深地知道做为一名准妈妈，最大是希望是生一个健康的宝宝，所以在孕期会特别注意饮食，因为此时，你一个人的食物决定两个人的安全。所以，接下来，楼主接下来给大家分享一下，到底怎么样的燕窝是安全的。
      燕子在筑窝的时候会留下燕毛，毛的多少非人为可以控制，视燕子自己在外面摄取的食物和当时的环境气候有关。看下面这张图
      这就是燕窝采下来后最原始，没有加入任何人工作业的样子。上面能看到黑色的燕子毛。所以，我经常告诉准妈妈，如果你对燕窝的品质不放心，就吃这种轻毛燕，但是在市面上，你很难买到这种带有燕子毛的燕窝，原因，当然还是利益的驱使。为什么？我再慢慢说。
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:28:51

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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:29:09

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:06 编辑

这种带毛的燕窝摘下来后，燕窝商们会去燕屋收购，为了给燕窝分等级，会给它们进行除毛。问题就在这里，除毛有好多办法，正常的是人工除毛，就是燕窝商会有一个洗燕厂，组织一批女工对燕窝进行清洗杂质（燕窝除了带有天然燕毛，还有可能会有小小的沙石或者燕子蛋壳的残留），挑毛，再定型，风干，等等工作。但是有些黑心的商人就会用药水除毛，这种药水加进去，燕毛和燕窝会自己分离，相比人工挑毛所花费的人力，物力来说，简直是“多、快、好、省”啊。可是我们消费者就可怜了，本来吃燕窝是为了养生保健，结果却买回带毒药的燕窝，冤枉啊有木有？
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:29:23

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:25 编辑

除了化学除毛，黑心商人常用的另外一总手法是漂染，这样的燕窝，颜色是死白死白的，而且你泡发以后，一根燕子的细小绒毛都看不到，因为都被染得和燕窝一样的颜色了，肉眼根本看不出来。人工挑毛的燕窝，是不可以做到百分之百的去掉毛毛的。但是，有些不懂行的人反而认为不好，越白的燕窝他们越喜欢。 楼主的微信是huzijiedema（"胡子杰的妈“几个字的拼音）
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:30:52

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:26 编辑

Sarang Burung Walet是印尼文，中文的意思是燕窝。
左边的印尼的检疫局开的最新的证书，13年7月的。
中间是楼主朋友的护照，还有印尼的居留证，驾照。
右边是国内广东检疫局检测燕窝成分证书。
因为印尼的燕窝都是出口到香港，由香港在进关到广东，最后有广东再发往内地。这样一级一级运过来，价格也一级一级往上加。
考虑到保护我朋友的隐私，图片上我打了水印，是我的微信号
[attach]1259[/attach] 楼主的微信是huzijiedema（"胡子杰的妈“几个字的拼音）
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:34:01

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:27 编辑

这组图片是朋友在自己的洗燕厂拍摄的。那个个子高高的男人是她老公。啊哈哈，让他也出镜一下。朋友他们都是用这种古法人工除毛，为他们这些有良心的商人点个赞吧。
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:34:55

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-13 01:35 编辑

晕倒，之前楼主在地宝网发过帖子，搞的我的图片都有了地宝的水印
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:36:23

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:27 编辑

激励我们坚持吃燕窝的理由：不只是燕窝的美味，更不是奢华的生活感觉。而是，十年后的我们依然像今天一样美丽健康！楼主的微信是huzijiedema（"胡子杰的妈“几个字的拼音）
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:36:58

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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:37:32

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:28 编辑

楼主经常换着花样吃燕窝，那种宠爱自己的心情，把我灌的幸福满满的
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:37:51

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:28 编辑

红心火龙果比白心的富含更多的花青素，美眉们要多吃啊。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:38:21

或者这样搭配红心火龙果。原谅楼主手艺不好，本想挖几个火龙果球，结果变成嫩牛五方版的了。我的微信：huzijiedema(“胡子杰的妈”几个字的拼音）
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:38:55

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:28 编辑

搭配木瓜，也不知道能不能丰胸呢
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:39:35

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:19 编辑

放点枸杞，清肝明目又养颜。嘿嘿！
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:41:13

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:19 编辑

加点红枣和牛奶，哈哈，请支持牛奶的南昌本土品牌
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:41:39

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:19 编辑

为什么燕窝对女性有抗氧化、防衰老的功效？
       燕窝是一种抗氧化食品，具有排毒功效，长期食用可达到延缓衰老的目的。衰老是人的身体随着年龄的增长，而逐渐产生的一系列形态结构和生理功能的退化过程，是生命活动的自然规律。但是，如果能正确掌握衰老的客观规律，选择和创造有利条件，就可以延缓衰老，益寿延年。衰老的过程伴随的是一系列生物体功能的减退。女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性，这也是香港众多明星热衷食用"燕窝"保持容颜亮丽的一个秘诀。燕窝的美容养颜功效得到很多科学家的认可,燕窝及其提取物，一方面具有增强免疫功能，另一方面，又具有抗氧化作用，在预防衰老方面有很强的对抗性，因此也具有非常神奇的功效。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:41:54

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:20 编辑

中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。下面我们一起来看看燕窝的十大功效：
1.补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2. 补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3.凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4. 止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5.养阴润燥，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6. 燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。（提醒大家，婴儿要满4个月后才可以吃燕窝）
7. 孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8.燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9.凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
10. 燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:42:09

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:20 编辑

燕窝对于女人，就像恋爱，深陷其中，难以自拔。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:43:00

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:20 编辑

别忘了，我们的妈妈吃燕窝也很适合哦，更年期女性要多吃燕窝
女性卵巢功能从旺盛状态逐渐衰退到完全消失的一个过渡时期，是人体衰老进程中一个重要且生理变化特别明显的阶段。在更年期，女性会出现一系列的生理和心理方面的变化。因此如何才能顺利渡过人生这一转折点，对处于更年期的女性就显得尤为重要。
更年期妇女需要滋阴，燕窝不寒不燥、养胃润虚的特性为历代医方医书首肯，长期调理可以舒缓焦虑、失眠等更年期表现、改善皮肤和肠胃。《本经逢原》记载燕窝能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。《本草求真》记载燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也。
更年期女性食用燕窝，不仅可以调理体内内分泌，缓解月经不调、失眠、焦虑等更年期症状，同时燕窝中含有的丰富的胶原蛋白和唾液酸，还能有效的帮助更年期女性调理气色、解决肌肤问题。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:43:15

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:24 编辑

燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。感冒期间和          女性朋友例假期间由于人体不能很好吸收燕窝营养，不要食用燕窝。炖燕窝的方法，燕窝最简单的浸炖食用方法：先用一碗纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），视燕窝品质情况，一般3-6个小时左右就可以泡好，中途视情况可以换几次水，如果没有什么杂质和毛的高品质燕窝，不换水也行。浸泡燕窝的水，相当于它的洗澡水，没有营养，不要舍不得倒掉哈。将浸透及清洗后的燕窝沥干放陶瓷或玻璃炖盅内加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，隔水用慢火炖。大概三十分钟左右，不要太久了，否则会有部分溶于水中。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。         楼主的微信是huzijiedema（"胡子杰的妈“几个字的拼音）



作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:43:36

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:21 编辑

从古至今，有好多名人喜欢进食燕窝，最为有名的就是宋美龄女士，她几十年如一日地吃燕窝。而我们的四大名著之一的《红楼梦》中提到燕窝就有五、六十次之多，我大概的摘录一部分：
       林黛玉是个娴静时如姣花照水，行动处似弱柳扶风的纤弱女子，“平素十顿饭只好吃五顿”，是个药培出来的美人。除了人参肉桂等在她的药方中常见，还有一味她每日所吃的名贵中药，更是“玉人看暗纱”，与美人相得益彰。这就是燕窝。
       秋季一至，黛玉又犯嗽疾，宝钗前来探望。秋阴重重，深闺互剖金兰语，莺声呖呖说起这病症，自然谈到延医服药。宝钗因说，“昨儿我看你那药方上，人参肉桂觉得太多了。虽说益气补神，也不宜太热。依我说，先以平肝健胃为要，肝火一平，不能克土，胃气无病，饮食就可以养人了。每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的。”
美女们，我们也来一盏试试，坚持三个月，每次三克，让镜子中的人吓吓你。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:44:02

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:25 编辑

有朋友问我，你的燕窝这么便宜，会不会是假的？楼主表示很受伤，
关于价格，楼主之前解释过了，就不赘言了。大家可以先去药店买一盏
燕窝，或者去香港带一些品牌燕窝（燕之屋，楼上，龙情等牌子）来和我的燕窝比较。真心希望懂燕窝的人带着火眼金睛来为楼主正名。 楼主的微信是huzijiedema（"胡子杰的妈“几个字的拼音）
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:44:24

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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:51:19

这是相关的新闻报道，大家可以点击看看。http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... TM4MDY0ODEyMQ%3D%3D
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:53:50

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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:54:09

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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:54:34

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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:55:10

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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:55:22

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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:55:42

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:17 编辑

楼主本来打算最近去印尼我朋友家拜访的，顺道去巴厘岛玩一圈，因为他们家在雅加达，离巴厘岛坐飞机3个小时可以到，但是被朋友劝住了，那边在大选。所以还是等等吧。到时候我为大家直播我的印尼燕窝之旅。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:55:57

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:17 编辑

常看到姑娘们喜欢把食材和燕窝放在一起炖，我们不建议这样的混着炖方式。想感受燕窝炖后的原味清香，纯正口感，要将燕窝单独隔水炖好，若加配料一起炖，那味道就混了。炖好后加冰糖直接吃是最科学的吃法。若觉得口味单调，就要把配的食材另外炖好，然后兑到燕窝中。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:56:41

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:18 编辑

现在教大家怎么弄一盏燕窝。先看下面那张图，大概的步骤就是这样。对了，燕衔泥是我的小店名字，Logo正在设计当中，因为我想给南昌的美眉们带来正宗的，有保证的燕窝，所以要给我卖的燕窝取个名字。
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:57:26

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:18 编辑

第一步：取燕窝一到二盏。
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:57:52

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:13 编辑

第二步：用一碗冷水泡发3小时左右。
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:58:13

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:14 编辑

第三步：捞出泡发好，清洗好的燕窝，上锅隔水炖。有点像我们做水蒸蛋那样。
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:58:37

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:14 编辑

第四步：配上冰糖，也可以发挥自己的创意想象了，加牛奶，椰奶，红枣，水果都可以
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:58:50

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:14 编辑

夏季，燕窝呵护你的肌肤。燕窝滋补养颜，是女人滋补的最爱，但是有人担心燕窝太补，夏天了会上火，其实是对燕窝知识了解少产生的误会。《本草求真》记载“燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，其补不致燥，润不致滞。”燕窝性平味甘，夏季燕窝与瓜果搭配不仅补而不燥，补而不腻，而且可以消暑降火，去除肺燥。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:59:05

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:15 编辑

有几点提示：  

1、用冷水浸燕窝而不要用热水浸，避免溶化；
2、燕窝菜式采炖的方式最理想，煮或煲损失有效成分较多；
3、如咸食，应在吃的时候才下盐，若炖的时候下盐，盐分会将燕窝分解；
4、味不能杂，燕窝应用清纯的汤来炖才合配，咸食用鸡清汤、蘑菇清汤，甜食用椰汁、杏仁汁、冰糖水配合最恰当；
5、燕窝咸甜皆宜，但从各方面综合来看，甜食更为受落。通常相同分量的干燕窝作甜食比作咸食多发1/3左右的成品；
6、炖好的燕窝可在冰箱冷藏保存一个星期，未炖的干燕窝同样放冰箱保存比较适宜，防止放置在空气中氧化变色。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:59:29

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:15 编辑

刚才有朋友发私信给我，问我贴的图上那个炖锅，哈哈，其实，这种算是小家电，超市就有得买。因为我家里是我和我妈妈，有时候也会逼着我老公，儿子都吃一点，所以买了个大一点的。如果嫌麻烦，你们就用家里原来的小锅也可以，就像这种
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 01:59:49

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:15 编辑

吃燕窝对日常滋补养生美容是很有效果的，燕窝成为很多女士的最爱，其实，燕窝并非只有女人才能吃，燕窝是适合男女老少吃的保健品。今天就说说男性吃燕窝有哪些好处？
从养生角度来说
      男人应酬比较多，吸烟、喝酒，长期这样会造成对呼吸系统的损伤。加上工作压力大，精神紧张、睡眠不足，身体会处于亚健康状态。燕窝对男士有良好的补肾强肺、防止虚损等功效，特别是对于那些“老烟枪”来说，燕窝是不可多得的“洗肺”、润肺佳品。
从养颜的角度来说
      男性的肤质跟女性有很大的不同。男性荷尔蒙刺激皮脂分泌，皮脂腺和汗腺都比较大，面部生长胡须。皮肤偏油性容易油腻，酸度比女性高，分泌的皮脂和汗液也比女性多。因此，保持皮肤的水分及干爽就显得尤为重要了。燕窝中的胶原蛋白成份，有助于补充水分及提升男士皮肤的储水能力，同时控制过剩的油脂，令皮肤保持干爽。此外，燕窝中的胶原蛋白成份还能够使的男士的指甲变得更强韧，头发长得更浓密，关节也比以往更活动自如。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:00:05

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:16 编辑

谈谈雪蛤和燕窝，雪蛤含有激素这一点是公认的常识了，准确的说是性激素，属于类固醇化合物的，这种激素对于孕妇身体的稳定和宝宝的生长发育会有比较大的干扰。曾经也有媒体报道说麻麻雪蛤连吃一年导致胎儿畸形的事例。
        而燕窝是不含激素的，它所含有的是多肽和蛋白质，主要成分是氨基酸。人体在25岁以前，身体分泌活性肽比较充足，所以燕窝只是用来补充一些人体无法自生的氨基酸，这也是我建议儿童和年轻女孩子食用燕窝可以少量的原因。25岁开始，身体制造活性肽的能力一直下降，于是就需要更多的外来补充。这时每天2-3g的燕窝摄入就可以满足氨基酸的需要，并且提高身体的免疫力。
    有两点业界的共识，也是需要妈妈们了解的就是，婴幼儿，不应吃太多燕窝，成人食量的一半即可，因为燕窝蛋白质分解的多肽可能会穿过脆弱的消化系统，造成蛋白质过敏。感冒发烧和肿瘤患者，同样建议不要吃燕窝，燕窝的成分中，有促进细胞分裂再生的作用。因此妈妈们以后就可以自己为自己的健康做主，只要你自己不对蛋白质过敏、没有严重的恶性肿瘤疾病，就可以放心的在建议食量范围内食用燕窝，自己的身体免疫力和未来宝宝的健康都会有很好的帮助！
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:03:10

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:16 编辑

大家看到一盏燕窝，怎么鉴定它的真假好坏。我希望所有在我这里买燕窝的小伙伴们回家后按照以下几点去认识它的好。
第一，闻一下。你会发现，燕窝有一种淡淡的腥味，与鸡蛋的腥味很类似，但是淡很多。如果用化学药水处理过的燕窝，你只能闻到刺鼻味道。
第二，对着光看一下。你会发现，燕窝有天然的纹理，一丝一丝地很分明。而且有小小的缝隙，这些缝隙是工人把燕毛挑掉后留下的，如果是经过刷胶的燕窝，这种纹理是看不到的，而且密不透风，没有缝隙。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:04:14

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:17 编辑

第三，用水泡一下。好的燕窝，30分钟后就可以泡开了，3个小时基本充分泡发好了，这时把水分去掉，重量是泡发前重量的7~9倍。也就是说，一盏7克左右的燕窝，完全泡发后，有49~63克左右。这就是业内人士说的“发头好”。劣质的燕窝很难在这么短的时间泡发好，而且发头不大。
这是泡半小时后的燕窝
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:04:39

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:10 编辑

这是充分泡好的燕窝
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:04:53

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:10 编辑

第四，上锅炖一下。30分钟就够了，炖好后的燕窝会有些许泡泡，因为我们知道，燕窝其实就是燕子的唾液，那种泡泡就是还原了部分唾液的状态，因此大家不要炖的时间太长，否则会有部分融化在水里。
第五，炖好了再闻一下，是一种类似于鸡蛋白的清香。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:05:06

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:11 编辑

有位美眉问我即食燕窝（也叫罐头燕窝）的问题，楼主还要提醒一下大家，即食（罐头）燕窝是吃不得的，千万千万不要乱花冤枉钱啊！
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:05:17

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:11 编辑

姐妹们啊，你们都在问我吃燕窝什么时候见到效果的问题。楼主要大声疾呼啊，也请你们奔走相告：燕窝不是什么灵丹妙药，不是吃了以后可以变成仙女，燕窝没有什么神奇，其实就是随着年龄增长，我们体内的表皮生长因子慢慢减少，而刚好燕窝含有这个成分，所以可以补充体内的缺乏。简单来说就是这样。
由于燕窝含有美容基因，因此可以促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，它能影响人体皮肤的细腻和老化，使皮肤变得光滑而有弹性
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:05:40

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:12 编辑

燕窝行业发展到今天，主要是漂白和化学除毛，刷胶，补碎，喷水增重的问题。楼主觉得这些问题中，最最严重的是漂白和化学除毛，因为这个带来的潜在副作用是短时间内你看不见，但假以时日对自己危害很大的。不说别的，单单说重金属残留就够咱们受的啊。楼主道出了这么多行业内幕，不会出什么事吧。再三申明，楼主家自己挖的井打水喝，也从不上网买东西，所以拒绝抄水表，不收快递。谢谢！
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:05:56

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:12 编辑

燕窝不是神药可以包治百病，想要健康的身体，美丽的容颜，除了燕窝，健康四大支柱：均衡的饮食，适量的运动，充足的睡眠，良好的心态都是必不可少的。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:06:09

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:12 编辑

中国的女人有一个共同特点：爱白、爱瘦、爱老公。各位美女，那么吃燕窝会不会长胖呢。
      纯燕窝中脂肪含量仅不到1%，每日建议燕窝摄入量是3~5g/天，所以长期食用每天真正从燕窝中摄取的脂肪含量是微乎其微的，不足以使体重增加。燕窝的卡路里含量也很低，1克纯天然燕窝平均仅含4.2千卡的热量，假如每天吃燕窝3克，仅摄入12.6千卡，这12.6千卡的热量，以50公斤MM为例，逛街7分钟、或快走1分钟就可以消耗完。
同时，燕窝富含的生物活性蛋白有助增强抵抗力，非常适合需要控制饮食来减肥的MM，减肥同时又能紧致肌肤，嫩滑脸蛋，一举多得。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:06:56

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:12 编辑

大家看这两张图，能猜出来是什么吗？猜对有奖
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:07:09

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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:07:30

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:13 编辑

再猜猜这个，猜对也有奖
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:08:40

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:09 编辑

算了，不卖关子了，这是燕窝的最后一道处理程序，给燕窝定型。人工挑毛，必定离不开水，自然会泡散一点，用这些工具定型，然后再风干，这样就可以出售了。所以正常的白燕燕窝，能看到人工挑毛后，留下的小缝隙，但是坏蛋一些的商家，会在这道程序上做假。怎么做？刷胶。稍微有点良心的刷使用胶，面粉，再黑心点的就不知道刷什么了。刷胶后的燕窝密不透风，而且非常厚重，这样的燕窝会可以看到非常的发亮，刷胶不仅仅可以增加燕窝的重量，还可以是燕窝的盏型更加漂亮。稍后给大家看刷胶后的燕窝是什么样。

大家看，就是这样定型的
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:09:27

教大家辨认刷胶燕窝
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:10:15

再看看我的燕窝，正面照
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:10:54

我的燕窝凹面照
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:11:13

今天重点讲刷㬵燕窝。怎么鉴别是否燕窝刷胶？
1、从肉眼看，刷胶的燕窝会在燕窝的表面形成光滑无凹凸感的均匀纹路，有胶水一样的不自然的反光，而且刷过胶的燕窝基本上表面被刷得没有缝隙，密不透风（都是用毛刷刷的）；未刷过胶的燕窝，凸面都是呈现一丝丝很分明的纹理，光泽是温润的，不会有工业感的胶水反光，一般会有裂缝；凹面即背面纹理是网状的，像丝瓜络一样。
2、在重量上，毛燕没修过底座的，重量一般是在5-12克，修过底座的一般在4-9克，大部分都在4-7克，高于8克以上的燕窝不多见。
3、将燕窝泡水，没有刷胶的燕窝30分钟就自然散开，吸水能力特别强，且泡出来的水较清，不会掉粉末一样的东西，也不会浑浊，而刷胶的燕窝泡水不容易发开，所以很多商家建议其顾客将燕窝泡水6-8小时，甚至更多的都有。如果真的要泡水6-8小时才泡开，那挑毛的人还怎么挑毛？正常手工挑毛，只需将燕窝入水3分钟，用毛巾包住，过一会，等水浸透燕窝，就可以开始挑毛。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:11:26

说完刷㬵，再来说一下染色。每个燕窝含有几千条绒毛，颜色大多呈褐至黑色，带金丝光泽。手工挑毛的燕窝，不可能彻底清理干净的。因为有很多细小的绒毛夹杂在燕窝的缝隙中。如果你购买的燕窝，泡发后一条绒毛都没有，那一定是漂白过的。其实不是没有毛，而是绒毛经过重漂被漂成白色了。你可以仔细清洗看看，但是这种情况非常少，更多的是绒毛被轻漂，漂成咖啡色毛了。如果你购买的燕窝中泡发后大多毛是黑色毛，极少数是咖啡色毛，恭喜你，那很可能是手工挑毛的！如果相反，大都是浅咖啡色毛或者没有看到毛，那就比较遗憾喔，一定是化学处理过的。不过亲们也不要沮丧，即便是化学处理的燕窝，也不是完全没有营养的，只是化学处理过的，容易有重金属残留，这个副作用比较要命而且潜伏期长。所以，如果买到劣质货，能退即退，不能退，少量吃或者留着往后用来对比正货也是可以的，毕竟都是钱，丢了可惜。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:11:37

  大家都已经知道印尼是全球的第一燕窝产国，产生了全球的80%的量。有两大类型：洞燕、屋燕。印尼已经有约100年的养燕（燕子在燕屋里生长，做窝）历史，成为第一国家启动燕屋行业。
　 由于印尼是岛国（全球第二多岛的国家！）燕子非常容易繁殖，导致印尼有好多燕屋。燕窝产业已站了印尼的0.5%GDP！好几千的燕屋在印尼，数量不停的增加！
　　由于印尼含有丰富的屋燕技巧和经验，他们就把燕屋技巧和知识发扬到边国。有些燕窝师父就往马来、越南开发这道行业，都发大财了呢。
       印尼燕窝行业对其它国家的不同点是：免税！国家政府基本没有对燕屋主或厂家收税。您说这个行业怎么会增长的不快呢？
　　还有，建一件燕屋也不需要获取任何当地政府的批准，您可以自由的建。还有您可以跟当地警安合作，让当地警察跟您看燕屋，你只给他10%的燕屋收入，所有的保安问题就解决了。其它东南亚国家没有比印尼那么开放。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:12:05

发现南昌很多人都在香港购买燕窝。燕窝的价钱是印尼比香港便宜，不同叫法的燕窝主要的分别是卖相不同，营养价值是一样的，香港卖的燕窝好多都是要后期加工的，也就是添加了人造的成分在里面。 那样燕窝的卖相就很好价格自然也高了。不过其实香港燕窝市场，主要的货源是来自印尼的。按在印尼买比香港买要便宜30%，而在香港买又比在国内买要便宜20%-30%。建议如果您有朋友向印尼出差或旅游，最好还是托朋友在印尼帮你买了带回来给您吧。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:12:17

有很多关于燕窝的各种各样的名称，例如森林盏，龙头天盏，龙船盏等等，让大家眼花缭乱。这些专有的名词，不过是燕窝商们给不同价位的燕窝贴上的标签而已。燕窝的种类有几种区分：从材料上来分，就是轻毛燕，中毛燕，重毛燕。含毛量越低，挑毛效率越高，价格自然也更贵。按照白燕形状分，有半月形盏，三角盏，燕条和燕碎等。半月形燕盏由于盏形好看，所以价格往往也较三角盏高。
总之一句话，只要是正规燕窝，营养成份，作用功效上都没有什么差别。大家别为了买漂亮的燕窝多花钱。当然，送礼讲面子的话另当别论
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:12:32

昨天有个美眉在微信上问我，真的有那么多燕窝吗？的确，之前市场上有很多用猪皮、银耳做的假燕窝，假作真时真亦假，人们对有没有那么多燕窝的怀疑是合理的。但是，世界上金丝燕吐出的燕窝，就像蜜蜂酿出的蜂蜜不可计数。知识界权威的《不列颠百科全书》告诉我们：金丝燕最高群居数量可达100万只，而每只金丝燕每年不同时期可吐三次窝。如果大家有机会，站在印尼的苏门达腊岛，看到满天星般归巢的金丝燕的燕屋前，可能会说：“同志们，其实有那么多燕窝。真燕窝受假燕窝之害不浅啊！”
        那种纯粹意义上用其他东西冒充燕窝的假货不多，相比之下，大家其实更应该提防那些通过刷胶、补碎、喷水，化学剂、染色等方法的劣质掺假燕窝
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:12:47

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:09 编辑

楼主不敢让帖子太火了呀，怕管理员又要删掉。在被删掉之前，让楼主怒吼一声：我的微信号是:huzijiedema（"胡子杰的妈"几个字的拼音)
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 02:13:30

给大家说了这么多了，大家都掌握一点经验了吗？看看这张图，能猜出真假、优劣吗？
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作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 07:12:23

欢迎大家来我的微店看看燕衔泥燕窝，http://wd.koudai.com/s/161068510
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-13 08:49:12

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 16:09 编辑

一盏燕窝，重量大约7克左右。如果超过这个重量，有两个可能，一个是刷了胶，一个是喷了水。但是我坚持不要刷胶的燕窝和被喷过水的燕窝，希望钱百分之百花在燕窝上而不是胶或者水份上。刷㬵燕窝大家已经见识过了，稍后上图给大家解释什么是喷过水得燕窝
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-18 17:03:01

端午节快到了，燕窝是您走亲访友的最佳选择，也是您拜会领导，疼惜爱人，孝敬父母时的最好的表达。花费不多，但是一拿出手尽显高端大气上档次。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-18 17:04:25

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-18 17:05 编辑

燕衔泥燕窝，http://wd.koudai.com/s/161068510。这是我的小小店，欢迎大家来看看。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-20 18:44:32

今天是5月20号，大家有没有收到礼物啊
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-21 12:17:17

每个女人都是一个别样的天使，但凡是女人，都希望活得精致一点，那何不犒赏自己一盅燕窝呢，这可是对女人的极致呵护。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-23 21:07:20

楼主这几天忙，等过几天重振旗鼓，继续告诉你关于燕窝那些事。顺便说一下，六一儿童节，推荐两个以上（含两个）闺蜜或儿时好友到楼主这里买燕窝，你就可以获得楼主送出的价值150元的燕窝一盏哦。带你的小伙伴们，一起来变美吧。楼主微信号huzijiedema(“胡子杰的妈”几个字的拼音）
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-24 20:20:16

大家可以用微信扫一下这个二维码，加我的公众号，里面有更多详情介绍，我印尼朋友的洗燕厂，燕屋的海量照片，而且最近有活动哦，你有机会获得楼主免费送给你的燕窝呢。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-5-27 20:30:21

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-5-27 20:34 编辑

图发错了，顺序反了。
作者: 兔妈黄琴    时间: 2014-6-7 14:25:57

本帖最后由 兔妈黄琴 于 2014-6-7 14:26 编辑

各位准妈妈看过来哈，我们知道孕期头三个月(即0—12周)称妊娠早期，在这个阶段是胎儿剧烈分化的重要时期。很多准妈妈会有妊娠反应，比如头晕乏力、总是想睡觉，食欲减退。有些人吃什么吐什么，当妈妈真是不容易。但是此时的营养补充对宝宝又至关重要，所以不管吐多厉害还是要想办法吃东西，楼主建议您可以试试食用燕窝，每天或隔天一次食用，可以有效缓解呕吐，这是真的哦，周围好多准妈妈反馈过来信息都证明了，看来肚子里的小东西也很识货呀，知道燕窝是好东东哟
作者: 909432381    时间: 2014-6-16 15:43:38

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